本場の店で長きにわたって修行を積み、得られた知識や技術を活かして、お客様に美味しいメニューをお楽しみいただけるように尽力しております。本場のナポリで親しまれているピザをはじめ、パスタや肉料理、魚料理など、本格的なイタリアの味をご堪能いただけます。拠点のほかに長瀞町でもお客様から喜ばれるようなサービスを目指してまいります。機械に頼らず、培ってきた知識と経験を活かして手作業で仕上げる生地は、気温や湿度なども考慮していることもあり、くせになるような食感に仕上がります。

地元の名水をはじめ、こだわりの素材を用いて丹念に仕上げ、「美味しいメニューと出会えて良かった」「ぜひまた足を運びたい」というようなご満足の声をいただけるように、今後も一枚ずつ手作業で、本場の味をお皿に載せ、お客様のために努力してまいります。